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授業の構成 |
具体的内容・要点 |
準備学習 |
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第1回
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成人期の特性
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成人期の特性を概説できる。
成人期の生活習慣について概説できる。
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シラバスおよび教科書の該当部分を読んでおく。（事前学習1時間）
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第2回
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成人期の食生活と食事摂取基準
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成人期の食生活の特徴について説明できる。
成人期の食事摂取基準について説明できる。
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復習をしておく。 教科書の該当部分を読んでおく。食事摂取基準を復習しておく。
（事前学習1時間、復習1時間）
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第3回
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成人期の疾患・病態と栄養
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成人期の病態と栄養の関連について説明できる。
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復習をしておく。教科書の該当部分を読んでおく。臨床病態学の該当部分を復習しておく。
（事前学習1時間、復習1時間）
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第4回
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成人期の栄養アセスメントと栄養ケア
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成人期の栄養アセスメントと栄養ケアについて説明できる。
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復習をしておく。教科書の該当部分を読んでおく。（事前学習1時間、復習1時間）
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第5回
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高齢期の生理的特徴
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高齢期の身体特徴について概説できる。
高齢期の生理的特徴について概説できる。
高齢期の精神的変化について概説できる。
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復習をしておく。教科書の該当部分を読んでおく。（事前学習1時間、復習1時間）
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第6回
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高齢期の疾患と栄養アセスメント・栄養ケア
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高齢期の疾患と栄養との関連について概説できる。
高齢期の栄養アセスメントと栄養ケアについて説明できる。
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復習をしておく。教科書の該当部分を読んでおく。臨床病態学の該当部分を復習しておく。
（事前学習1時間、復習1時間）
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第7回
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身体的特徴に配慮した栄養ケア
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身体機能に応じた栄養ケアについて説明できる。
重症化予防のための栄養ケアについて説明できる。
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復習をしておく。教科書の該当部分を読んでおく。（事前学習1時間、復習1時間）
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第8回
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運動時の生理的特徴とエネルギー代謝
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運動時の生理的変化について概説できる。
運動時のエネルギー代謝について説明できる。
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復習をしておく。教科書の該当部分を読んでおく。（事前学習1時間、復習1時間）
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第9回
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運動と健康
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運動と健康の関係について説明できる。
健康づくりのための身体活動基準について説明できる。
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復習をしておく。教科書の該当部分を読んでおく。（事前学習1時間、復習1時間）
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第10回
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運動時の食事摂取基準
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運動時の食事摂取基準について説明できる。
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復習をしておく。教科書の該当部分を読んでおく。食事摂取基準を復習しておく。
（事前学習1時間、復習1時間）
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第11回
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運動時の栄養アセスメント・栄養ケア
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運動時の栄養アセスメント・栄養ケアについて説明できる。
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復習をしておく。教科書の該当部分を読んでおく。（事前学習1時間、復習1時間）
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第12回
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環境変化とホメオスタシス
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ホメオタシス調節の仕組みについて概説できる。体温、体液、血糖、生体リズムのホメオタシスについて概説できる。
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復習をしておく。教科書の該当部分を読んでおく。（事前学習1時間、復習1時間）
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第13回
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ストレス負荷時の応答と栄養ケア
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ストレス負荷時の応答について説明できる。ストレス負荷時の栄養ケアについて説明できる。
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復習をしておく。教科書の該当部分を読んでおく。（事前学習1時間、復習1時間）
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第14回
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高温・低温環境と栄養ケア
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高温・低温環境下の生理変化について説明できる。
高温・低温環境下の栄養ケアについて説明できる。
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復習をしておく。教科書の該当部分を読んでおく。（事前学習1時間、復習1時間）
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第15回
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気圧変化・無重力状態での栄養ケア
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高圧・低圧環境下、無重力状態での生理変化について説明できる。
高圧・低圧環境下、無重力状態での栄養ケアについて説明できる。
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復習をしておく。教科書の該当部分を読んでおく。（事前学習1時間、復習1時間）
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第16回
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試験
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まとめの試験
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1～15回までの復習をしておく。
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